マーブルパウンドケーキ
ぶきっちょリリ @cook_40077412
ほんのりラム酒が香る、軽い感じのパウンドケーキです♪手間を省いた簡単ケーキ★お茶の時間にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
思いつくままに、作りました。ココア生地を別に作るのは面倒なので、最後にココアを混ぜるだけにしてみました。
マーブルパウンドケーキ
ほんのりラム酒が香る、軽い感じのパウンドケーキです♪手間を省いた簡単ケーキ★お茶の時間にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
思いつくままに、作りました。ココア生地を別に作るのは面倒なので、最後にココアを混ぜるだけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温またはレンジでやわらかくする。ホイッパーで混ぜましょう
- 2
砂糖を入れて、白っぽくなるまで、すり混ぜます。
- 3
溶いた卵を、3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。分離しないように
- 4
ラム酒を加えて混ぜる
- 5
薄力粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを一緒に振るい入れて、ゴムベラで混ぜます。
- 6
つやが出てきたら、半分の量を違うボウルへ。半分にココアパウダーを振るいいれて混ぜます
- 7
オーブンシートを敷いたパウンド型にプレーンとココア生地を交互に適当に入れ、スプーンなどで数回混ぜ合わせます
- 8
底を何度か、叩きつけて170度で４０～５０分焼きます。竹串を刺して、生っぽい生地が付いてこなければOK
コツ・ポイント
出来立ては、ふんわりしたケーキで、次の日にはしっとりしたケーキになってます。お好みで♪
パウンド型じゃなくても、ミニカップなどでもいいですよ
つくれぽ
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