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◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇
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◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇-レシピのメイン写真

◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

ホットケーキミックスとアーモンドプードル使用で、サクサクのにんじんクッキーが簡単にできました♪
このレシピの生い立ち
人参がちょっとだけ残っていたので、ホットケーキミックスでクッキーを作ってみました♪

ホットケーキミックスとアーモンドプードル使用で、サクサクのにんじんクッキーが簡単にできました♪
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人参がちょっとだけ残っていたので、ホットケーキミックスでクッキーを作ってみました♪

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◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇

コイチリ
コイチリ @koichiri

ホットケーキミックスとアーモンドプードル使用で、サクサクのにんじんクッキーが簡単にできました♪
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材料

50~60個ぐらい
  1. ホットケーキミックス 150g(1袋)
  2. アーモンドプードル 35g(1袋)
  3. すりおろし人参 大さじ3
  4. はちみつ 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにすりおろした人参とはちみつを入れて混ぜ合わせる。

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方1写真
  2. 2

    1に、ホットケーキミックスとアーモンドプードルを加えてよく混ぜる。

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方2写真
  3. 3

    2に、サラダ油を入れてよく混ぜる。

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方3写真
  4. 4

    全体にまとまるように、しっかり混ぜ合わせる。

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方4写真
  5. 5

    手で、ちぎって、ころころと丸めて、真ん中を押さえて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼く。

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方5写真
  6. 6

    はじめの半分を焼いている間に、残りの生地を丸めておくといいかも?(⌒▽⌒)

    • ◇簡単!サクサク!キャロット・クッキー◇作り方6写真

コツ・ポイント

あんまり手にくっつかずに丸めやすいと思いますが、もしもベタベタするようなら、ちょっと薄力粉を追加するとまとめやすくなると思いますよ。

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コイチリ
コイチリ @koichiri
2010/03/28 11:41に公開
24年から女の子孫のばあばです 笑娘が孫と将来、コレ見て作ってくれたらなぁなんて思ってます(笑)簡単!時短!楽ちん!大好き(笑)
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