ピザじゃなくてピッツァ

シシリアンルージュFC
シシリアンルージュFC @cook_40084858

ピッツァにのせる、トマトソース。シシリアンルージュじゃないと、もったいない。サクサク、モチモチ。どっちでもオーケー。
このレシピの生い立ち
シシリアンルージュはピッツァの上にのっかる運命だったのです。ナポリっ子も納得の組み合わせ。この際、マルガリータピザにのっけるトマトは全部シシリアンルージュにしませんか。グライの美味しさ。

ピザじゃなくてピッツァ

ピッツァにのせる、トマトソース。シシリアンルージュじゃないと、もったいない。サクサク、モチモチ。どっちでもオーケー。
このレシピの生い立ち
シシリアンルージュはピッツァの上にのっかる運命だったのです。ナポリっ子も納得の組み合わせ。この際、マルガリータピザにのっけるトマトは全部シシリアンルージュにしませんか。グライの美味しさ。

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材料

2人分
  1. シシリアンルージュ 約300g
  2. ピザ生地(18cm) 18cm
  3. ピーマン 1個
  4. バター 適量
  5. ベーコン 適量
  6. モッツァレラチーズ 50g
  7. コショウ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱しておき、シシリアンルージュは湯むきする。

  2. 2

    シシリアンルージュを5個残し、残りをソース状にする。

  3. 3

    生地にバターとシシリアンルージュのソースをたっぷりぬる。

  4. 4

    Sルージュを半分に切り、切ったベーコンとピーマン、チーズ、好みでバジルを載せ、オリーブオイル、塩、コショウをかける。

  5. 5

    180℃のオーブンで7~10分焼く。

コツ・ポイント

食パンを使っても美味しく手軽に作れます。

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