オーブンは200℃に予熱しておき、シシリアンルージュは湯むきする。

シシリアンルージュを5個残し、残りをソース状にする。

生地にバターとシシリアンルージュのソースをたっぷりぬる。

Sルージュを半分に切り、切ったベーコンとピーマン、チーズ、好みでバジルを載せ、オリーブオイル、塩、コショウをかける。

180℃のオーブンで7～10分焼く。