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材料2つ!じゃがいもドーナツ
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材料2つ!じゃがいもドーナツ-レシピのメイン写真

材料2つ!じゃがいもドーナツ

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caramel-cookie @caramel_cookie

カリ・もち・フワ~のじゃがいもドーナツです♪
このレシピの生い立ち
主人の実家がじゃがいも農家なので、じゃがいもドーナツも牛乳を入れたり、卵を入れたり、色々なバージョンを試してみました。結果、一番簡単なこのレシピが、一番作りやすくて一番美味しいと、我が家では一番人気です。^^

カリ・もち・フワ~のじゃがいもドーナツです♪
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カリ・もち・フワ~のじゃがいもドーナツです♪
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カリ・もち・フワ~のじゃがいもドーナツです♪
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材料

作りやすい分量
  1. じゃがいも 大3個(300g位)
  2. ホットケーキミックス 150g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、茹でるか蒸すかチンするかして、マッシュする。ホットケーキミックスを、均一になるまで混ぜ込む。

    • 材料2つ!じゃがいもドーナツ作り方1写真
  2. 2

    お好きな形に成形する。

    • 材料2つ!じゃがいもドーナツ作り方2写真
  3. 3

    170度位に熱した油で、揚げる。お好みで、熱いうちにグラニュー糖など(分量外)をまぶす。

コツ・ポイント

とても扱いやすい生地なので、成形はお子様でも簡単に出来ます。甘さは控えめなので、お好みで、生地に砂糖大さじ1~2を混ぜてもいいと思います。使用するじゃがいもにより水分量などが違ってくるので、じゃがいもの重量も、あまり細かく気にしなくても、大丈夫です。

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caramel-cookie
caramel-cookie @caramel_cookie
2007/11/14 10:39に公開
娘と息子はそれぞれ独り立ちして現在は夫との2人暮らし*皆様の素敵なレシピとお届け下さる温かなつくれぽに、いつも助けられ励まされています日々の徒然は、ブログ http://ameblo.jp/capybara-bakeshop/ にて綴っています♪
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