ゴーヤ大好き～♪薄く切って炒めれば苦さも程よく。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが食べたくて仕方なかったので。塩でもんだり一度ゆでたりしなくても蓋をして火を通したからか苦味がかなり軽減。これならゴーヤが苦手な夫もＯＫ。