冷凍肉団子で簡単酢豚♥甘酢あん
えりたろ♪ @cook_40093715
揚げない肉団子&かさまし野菜でお腹も満足！簡単酢豚です。
このレシピの生い立ち
余っていた冷凍肉団子の簡単酢豚！甘酢あんが絡んでかさまし野菜も美味しくたべられます。
冷凍肉団子で簡単酢豚♥甘酢あん
揚げない肉団子&かさまし野菜でお腹も満足！簡単酢豚です。
このレシピの生い立ち
余っていた冷凍肉団子の簡単酢豚！甘酢あんが絡んでかさまし野菜も美味しくたべられます。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を一口大に切る。(人参や蓮根など硬い材料はレンジで加熱しておくと後で楽ちん)
- 2
甘酢あんの◯の材料を全て混ぜ合わせて用意しておく。
- 3
フライパンに少し多めにサラダ油を入れて、冷凍肉団子がキツネ色になるみで炒める。
- 4
1の野菜を硬い順にフライパンに入れ、炒めあわせる。
- 5
水で溶かした鶏ガラだしを入れて、全体に火が通ったら、2の甘酢あんのもとを加え、塩コショウで味を整える。
- 6
水(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れて、全体を混ぜたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
冷凍肉団子は揚げずに炒めることでカロリーカット！野菜を少し大きめの1口大にすると食べごたえあります。ピーマンがなかったので、盛り付け後に冷凍枝豆を彩りにしましたが、緑の野菜が入ると見た目もよくなります。
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