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あら簡単☆さっぱりブリ照り風
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あら簡単☆さっぱりブリ照り風-レシピのメイン写真

あら簡単☆さっぱりブリ照り風

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

材料これだけ!漬け込み時間ナシ。サッパリふわふわディッシュ出来ちゃった☆フライパンで焼くだけで、のほほん♪
このレシピの生い立ち
照り焼きをしようとしてたけど、帰って来た時間が遅くて漬け込んでる猶予がなかった。。。とっさにドレッシングで焼いて食べました。普通の照り焼きよりサッパリふわふわしてて娘もたべてくれました。

材料これだけ!漬け込み時間ナシ。サッパリふわふわディッシュ出来ちゃった☆フライパンで焼くだけで、のほほん♪
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あら簡単☆さっぱりブリ照り風

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

材料これだけ!漬け込み時間ナシ。サッパリふわふわディッシュ出来ちゃった☆フライパンで焼くだけで、のほほん♪
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照り焼きをしようとしてたけど、帰って来た時間が遅くて漬け込んでる猶予がなかった。。。とっさにドレッシングで焼いて食べました。普通の照り焼きよりサッパリふわふわしてて娘もたべてくれました。

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材料

4皿分
  1. ブリ 4切れ
  2. キューピー和風醤油ごま入ドレッシング 50cc
  3. みりん おおさじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷いて切り身を置く。

  2. 2

    強火で片面を焼いたら切り身をひっくり返す。余分な油をペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ドレッシングとみりんを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

  4. 4

    イイ感じになったら取り出してください。出来上がり♪

コツ・ポイント

ナント焼くだけ!!油ののった切り身でしたが、行程4の時に何回かひっくり返して「照り」をつけると食欲をそそられる色肌になりました。クッキングシートを敷くと焦げ付きにくくなりますね。

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すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018
2007/11/03 06:35に公開
高校生になった長女、6年生になった次女。パパと4人で何を食べようかなぁ…日々モサク中です。
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