お豆腐でふわふわつくね:)
＊咲子＊ @cook_40093976
びっくりするくらいふわふわです(´`*) 照り焼きでこってり♪ おろしポン酢であっさり♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなお豆腐を使った、しっかりした味付けのメニューが食べたかったので(^ω^)
お豆腐でふわふわつくね:)
びっくりするくらいふわふわです(´`*) 照り焼きでこってり♪ おろしポン酢であっさり♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーなお豆腐を使った、しっかりした味付けのメニューが食べたかったので(^ω^)
作り方
- 1
お豆腐を水切りしておきます。(軽くで大丈夫です)その間に、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボウルに鶏ひき肉・玉ねぎ・水切りした豆腐・片栗粉を入れて、粘りが出るまでこねます。調味料も入れます。
- 3
お好みの形に成形します。かなりゆるいたねなので、少しやりづらいです(>_<)
- 4
フライパンに油をひいて、中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。照り焼きにしない場合は、水適量を入れて蒸し焼きにします。
- 5
〜照り焼き〜水適量と調味料を入れて、蒸し焼きにします。調味料が少なくなって、とろみがでてきたら火を止めます。
- 6
お好みの薬味を添えて、出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単すぎて、特にありません…。たねがふわふわなので、裏返すときに形を崩さないようにすることくらいです(ﾟ∀ﾟ)
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