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つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ
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つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ-レシピのメイン写真

つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ

流
流 @cook_40018212

たまには昔ながらのポテトサラダを
このレシピの生い立ち
さっぱり、きゅうりと玉葱を塩もみした昔ながらのたまに食べたくなるポテトサラダ。

たまには昔ながらのポテトサラダを
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さっぱり、きゅうりと玉葱を塩もみした昔ながらのたまに食べたくなるポテトサラダ。

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つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ

流
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さっぱり、きゅうりと玉葱を塩もみした昔ながらのたまに食べたくなるポテトサラダ。

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材料

５人分
  1. じゃが芋 ４００ｇ
  2. 玉葱 1/2個
  3. 胡瓜 １本
  4. バター ２０ｇ
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ 少々
  7. 酢 大さじ１
  8. マヨネーズ 大さじ３杯
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作り方

  1. 1

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    水から火にかけボイル

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    皮を剥き

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    串がスッと通ればＯＫ

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    薄く縦にスライス

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    １mm程度に胡瓜をスライス

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    塩を小さじ１杯加え

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    手ぬぐいとかに包み

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方10写真
  11. 11

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方11写真
  12. 12

    手のひらをあててもむように、しっかり塩もみする

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方12写真
  13. 13

    流水でしっかり塩抜きして

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方13写真
  14. 14

    固く絞って水気を切る

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方14写真
  15. 15

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方15写真
  16. 16

    胡瓜も

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方16写真
  17. 17

    あっついうちに芋をつぶし

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方17写真
  18. 18

    バターを加え

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方18写真
  19. 19

    酢と塩コショウ

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方19写真
  20. 20

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方20写真
  21. 21

    野菜と

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方21写真
  22. 22

    マヨネーズを加え

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方22写真
  23. 23

    完成

    • つい食べたくなる昔ながらのポテトサラダ作り方23写真

コツ・ポイント

玉葱は甘みが出るまで、じっくりしっかり塩もみしましょう。

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流
流 @cook_40018212
2008/07/30 12:03に公開
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