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梅焼きうどん胡椒風味゜:♫;
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梅焼きうどん胡椒風味゜:♫;-レシピのメイン写真

梅焼きうどん胡椒風味゜:♫;

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

さっぱりした梅と塩と胡椒の味の焼きうどん♫;
このレシピの生い立ち
梅焼きそばにはまっていて、前回お醤油を入れ忘れても美味しかったので、それで今度はちょっとピリッとしたのが」食べたくなり、胡椒編を作成゜:♫;。+。

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このレシピの生い立ち
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梅焼きうどん胡椒風味゜:♫;

beatorisu
beatorisu @cook_40038074

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梅焼きそばにはまっていて、前回お醤油を入れ忘れても美味しかったので、それで今度はちょっとピリッとしたのが」食べたくなり、胡椒編を作成゜:♫;。+。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1人分
  • レタス 小1枚
  • 新玉葱 3分の1~4分の1
  • 人参 3~4センチ
  • 冷凍コーン 大匙2~4
  • 牛薄切り肉 50グラム
  • 酒 大匙1
  • 練り梅 大匙1
  • 黒胡椒 少々
  • (グレープシード)オイル 大匙1
  • 黒酢 大匙1
  • だしの素 2~3グラム
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルをひき、肉、お酒を入れ炒めます。

  2. 2

    肉の色が変わったら、小さめに切った野菜類を入れ炒めます。

  3. 3

    調味料を入れ炒め仕上げに胡椒を振って出来上がり♫;。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜類はあるもの利用です。お酢を入れることにより、梅が足りなくても酸味が利きます。さっぱり感が追加されます。普通のお酢でなくて黒酢にしたのは、こちらの方が酸味が薄く主張が薄い様な気がするので♫;。

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beatorisu
beatorisu @cook_40038074
2008/08/14 09:50に公開
♪♪お料理、お菓子つくりが、大好きです♪♪
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