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サッパリ♪にんじんサラダ
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サッパリ♪にんじんサラダ-レシピのメイン写真

サッパリ♪にんじんサラダ

りおんRION
りおんRION @cook_40092337

すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
このレシピの生い立ち
スペイン料理屋さんで必ず出てくるあのにんじんサラダが家でも食べたくて作ってみました(^・^)

すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
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スペイン料理屋さんで必ず出てくるあのにんじんサラダが家でも食べたくて作ってみました(^・^)

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サッパリ♪にんじんサラダ

りおんRION
りおんRION @cook_40092337

すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
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スペイン料理屋さんで必ず出てくるあのにんじんサラダが家でも食べたくて作ってみました(^・^)

すっぱめにしてあるので、苦手な方は酢を減らして砂糖を少し加えるといいかも。
新玉ねぎじゃないと、辛くなります(>_<)
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材料

2人分
  1. にんじん 中2本
  2. 新玉ねぎ 小1個(直径5cm位)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 酢 大さじ3
  5. 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    1.にんじんをなるべく細かい千切りにして、塩をまぶして15分くらい置いておく。

  2. 2

    2.玉ねぎをすりおろして、酢とオリーブオイルを加え、塩と胡椒で味を調える。

  3. 3

    3.にんじんを手で絞って水気をきり、2と和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

酢の種類はお好みで♪
うちの定番は白バルサミコ酢です( ・ㅂ・)و

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りおんRION
りおんRION @cook_40092337
2010/03/30 08:32に公開
毎日お料理頑張り中(^・^)
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