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もやしと豆苗の兄弟炒め♪
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もやしと豆苗の兄弟炒め♪-レシピのメイン写真

もやしと豆苗の兄弟炒め♪

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

またまた、チープな食材でおなかを満たす一品です。

もやし+豆苗でなんと136円!

試してみてください。
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて豆苗を見たとき、何かいいものが作れないだろうか?となやみ、できたレシピです。しょうゆで味付けしてもいいんですが、豆の香りが活かしたくて、あえて塩だけのシンプルな味付けにしています。

またまた、チープな食材でおなかを満たす一品です。

もやし+豆苗でなんと136円!

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スーパーで初めて豆苗を見たとき、何かいいものが作れないだろうか?となやみ、できたレシピです。しょうゆで味付けしてもいいんですが、豆の香りが活かしたくて、あえて塩だけのシンプルな味付けにしています。

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もやしと豆苗の兄弟炒め♪

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またまた、チープな食材でおなかを満たす一品です。

もやし+豆苗でなんと136円!

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もやし+豆苗でなんと136円!

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スーパーで初めて豆苗を見たとき、何かいいものが作れないだろうか?となやみ、できたレシピです。しょうゆで味付けしてもいいんですが、豆の香りが活かしたくて、あえて塩だけのシンプルな味付けにしています。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豆苗 1袋
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 鶏ガラスープの素 適宜
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作り方

  1. 1

    モヤシ・豆苗はさっと洗って。豆苗は根の部分を切っておきます。

    • もやしと豆苗の兄弟炒め♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、もやし・豆苗の順に入れて炒めます。
    途中、塩、鶏ガラスープの素(好みで)を入れて、1~2分ぐらいで炒め上げます。

    • もやしと豆苗の兄弟炒め♪作り方2写真
  3. 3

    汁気を切って盛りつけます。

    • もやしと豆苗の兄弟炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

もやし炒めはやはりスピード!豆苗もシャキシャキっと炒めます。もやしと豆苗は同じマメからで来ている、いわば兄弟。もやしだけでは出せない豆の香りが活きてます。

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2007/11/06 10:07に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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