ちょっとポッチャリしてきたオットのために・・・。このレシピの生い立ちお取り寄せなどで有名なもずくスープを、家で手軽に食べたかったので。
鍋に湯を沸かし、●を加え、塩・黒コショウで味を調える。
①に水を切ったもずくを加え煮立てる。器にあらかじめネギとごまを入れておき、スープを注ぐ。
◆刻みネギと黒コショウは是非入れていただきたいです。(風味が違います)◆生もずくは冷凍可能。小分けにして冷凍し、凍ったままお鍋へどうぞ(沖縄のお店で教わった)。◆ゴマ・コショウ無し、鶏ガラスープの素→和風だしの素にすれば、お吸い物に。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
