子どもに好評！スナック感覚でパーティにも。このレシピの生い立ち子ども達が食べやすいキャベツ料理、と思って。
キャベツは長さ３センチ幅５ミリくらいに切る。葉脈は薄切りに。ベーコンも５ミリ幅に切る。
キャベツとベーコンをよく混ぜて、薄力粉をまぶす。
天ぷら粉を水でといておく。
水でといた天ぷら粉を、キャベツとベーコンに良く絡める。
中温の油で揚げます。大きさはお好みで。
皿に盛り、軽く塩をふります。カレー粉を少々ふっても美味しいです。
キャベツとベーコンはよく混ぜてください。ベーコンが偏らないように！揚げ加減はお好みで。春キャベツの甘さを楽しむなら、揚げすぎないように。しっかり揚げれば香ばしくなります。
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