ちくわのピリ辛天ぷら

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

安いちくわを天麩羅に! ピリ辛がアクセントになって、そのままでも美味しく食べられまーす!
このレシピの生い立ち
キューピーさんより『具のソース』を頂きました!
お魚の天ぷらを作りたかったのですが、冷蔵庫にあるお手軽なちくわで代用して作りました。

ちくわのピリ辛天ぷら

安いちくわを天麩羅に! ピリ辛がアクセントになって、そのままでも美味しく食べられまーす!
このレシピの生い立ち
キューピーさんより『具のソース』を頂きました!
お魚の天ぷらを作りたかったのですが、冷蔵庫にあるお手軽なちくわで代用して作りました。

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材料

4人分
  1. ちくわ 4~8本
  2. 天ぷら粉 50g
  3. 80cc
  4. ☆キューピー具のソース『野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース』 大さじ2位
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切る。

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れて軽く混ぜ合わせ、衣を作る。

  3. 3

    1に2の衣を付け、油で揚げたら出来上がり!

  4. 4

    余った衣で、肉まんを揚げてみました!

コツ・ポイント

『具のソース』は辛いので量はお好みで!
衣が残ったら、色々な天ぷらを楽しんで下さい。
下味がついた物がオススメです!
私はごぼうを揚げました。 下味がないので、衣に少量の塩を足して揚げたら、そのまま食べられて美味でしたよ♪

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以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす!!
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