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オーブンで鳥ハム
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オーブンで鳥ハム-レシピのメイン写真

オーブンで鳥ハム

のん∞
のん∞ @cook_40094288

しっとりギュッと!おつまみにもおかずにも。ハーブの香りがついていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハーブティーを何かに使えないかな…鳥ハム用に漬け込んでいた鶏肉と一緒に焼いてみよう!と思ったのが始まりです。主人のお気に入りです。

しっとりギュッと!おつまみにもおかずにも。ハーブの香りがついていて美味しいです。
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ハーブティーを何かに使えないかな…鳥ハム用に漬け込んでいた鶏肉と一緒に焼いてみよう!と思ったのが始まりです。主人のお気に入りです。

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のん∞
のん∞ @cook_40094288

しっとりギュッと!おつまみにもおかずにも。ハーブの香りがついていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ハーブティーを何かに使えないかな…鳥ハム用に漬け込んでいた鶏肉と一緒に焼いてみよう!と思ったのが始まりです。主人のお気に入りです。

しっとりギュッと!おつまみにもおかずにも。ハーブの香りがついていて美味しいです。
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ハーブティーを何かに使えないかな…鳥ハム用に漬け込んでいた鶏肉と一緒に焼いてみよう!と思ったのが始まりです。主人のお気に入りです。

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材料

  1. 鳥胸肉 700グラム
  2. 塩 15グラム
  3. 砂糖 ひとつかみ
  4. ハーブティー 適量
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉を袋の中に入れ、塩、さとうを入れて揉みこみ冷蔵庫の中で1日以上放置する

  2. 2

    オーブンを120℃に余熱する

  3. 3

    天板の上にアルミホイルと紅茶を引き浸けておいた鶏肉を置き、80分焼き冷めるまで放置する

コツ・ポイント

ハーブティーを紅茶に変えても美味しいです。
漬け込むときに、胡椒やスパイスミックスを入れたりもしています。

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のん∞
のん∞ @cook_40094288
2015/03/17 03:46に公開

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