時短でポテトのオーブン焼き

真面目に作ると1時間もかかる料理。同じ美味しさを、レンジとトースターを使って時短&省エネに♪これで247Kcalです。
このレシピの生い立ち
オーブン料理は時間がかかる!我が家はオーブンレンジなのでオーブンを使うと、ご飯作りに支障が!なのでこの方法で時短に。みんなやってることかもしれないけど、困っている人へレシピを上げてみました(笑)。味付けはアレンジしてヘルシーにしています。
時短でポテトのオーブン焼き
真面目に作ると1時間もかかる料理。同じ美味しさを、レンジとトースターを使って時短&省エネに♪これで247Kcalです。
このレシピの生い立ち
オーブン料理は時間がかかる!我が家はオーブンレンジなのでオーブンを使うと、ご飯作りに支障が!なのでこの方法で時短に。みんなやってることかもしれないけど、困っている人へレシピを上げてみました(笑)。味付けはアレンジしてヘルシーにしています。
作り方
- 1
お箸を2本ジャガイモの下に置いて、下まで切れないようにしながら切り込みを入れる。
- 2
切り込みを入れたジャガイモを水にさらして灰汁取りし、水を切る。
- 3
袋に入れてオイルをジャガイモの切り込みの間に塗り込み、塩コショウし、耐熱皿に置き、800Wのレンジで4~6分加熱する。
- 4
トースターにお皿ごと入れて6~8分、カリカリになるまで焼けば完成!
- 5
☆塩コショウ、カレー粉やにんにく、パセリ、バジルなど好みの香辛料は後から調節できるので最初にかけすぎないこともコツです。
- 6
☆私が参考にした大元のレシピはID : 2761110 のハッセルバックポテト。北欧の料理です☆
- 7
※ジャガイモの大きさによって焼き時間は異なるので調節してください。大き目のものは焼くのに15分かかりました!
コツ・ポイント
■レンジでジャガイモに火をしっかり通すこと■オリーブ、胡椒などを塗る時はビニール袋に入れて隙間に入るようにすると手を汚さずにできます。■トースターでは焦げすぎないように最後の4分は目を離さないことです。
クミンやカレー粉でスパイシーに♪
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