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勘違い!でも旨☆簡単れんこん味噌マヨ♪
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勘違い!でも旨☆簡単れんこん味噌マヨ♪-レシピのメイン写真

勘違い!でも旨☆簡単れんこん味噌マヨ♪

*けいきゅん*
*けいきゅん* @cook_40094359

勘違いから生まれた、この一品。味噌にはマヨネーズという思い込みがあったのでしょうかw
なにはともあれ、美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
みき姫さんの「味噌バタれんこん♪」を作るぞ!と思っていたのに、いざ作ったらバターをマヨネーズと勘違いしたらしい(汗)そして、なぜか砂糖まで投入。そのまま美味しく頂きました。後日つくれぽを書こうとするまで間違いに全く気づかず。。(´д`)料理ベタな私にも新しい物を作ることが出来た!という記念で、レシピを載せてみました。
みき姫さん、間違えてごめんなさい~そして、ありがとう♪♪

勘違いから生まれた、この一品。味噌にはマヨネーズという思い込みがあったのでしょうかw
なにはともあれ、美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
みき姫さんの「味噌バタれんこん♪」を作るぞ!と思っていたのに、いざ作ったらバターをマヨネーズと勘違いしたらしい(汗)そして、なぜか砂糖まで投入。そのまま美味しく頂きました。後日つくれぽを書こうとするまで間違いに全く気づかず。。(´д`)料理ベタな私にも新しい物を作ることが出来た!という記念で、レシピを載せてみました。
みき姫さん、間違えてごめんなさい~そして、ありがとう♪♪

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勘違い!でも旨☆簡単れんこん味噌マヨ♪

*けいきゅん*
*けいきゅん* @cook_40094359

勘違いから生まれた、この一品。味噌にはマヨネーズという思い込みがあったのでしょうかw
なにはともあれ、美味しく出来ました☆
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みき姫さんの「味噌バタれんこん♪」を作るぞ!と思っていたのに、いざ作ったらバターをマヨネーズと勘違いしたらしい(汗)そして、なぜか砂糖まで投入。そのまま美味しく頂きました。後日つくれぽを書こうとするまで間違いに全く気づかず。。(´д`)料理ベタな私にも新しい物を作ることが出来た!という記念で、レシピを載せてみました。
みき姫さん、間違えてごめんなさい~そして、ありがとう♪♪

勘違いから生まれた、この一品。味噌にはマヨネーズという思い込みがあったのでしょうかw
なにはともあれ、美味しく出来ました☆
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みき姫さんの「味噌バタれんこん♪」を作るぞ!と思っていたのに、いざ作ったらバターをマヨネーズと勘違いしたらしい(汗)そして、なぜか砂糖まで投入。そのまま美味しく頂きました。後日つくれぽを書こうとするまで間違いに全く気づかず。。(´д`)料理ベタな私にも新しい物を作ることが出来た!という記念で、レシピを載せてみました。
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材料

1~2人分
  1. れんこん 1節(細め10cmくらい)
  2. 味噌 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌と砂糖、マヨネーズを合わせておく。
    レンコンは皮をむいて拍子切り。水でよく洗ってから、酢水に3~4分さらす。

  2. 2

    酢水をきって、レンジで2~3分チンする。
    (酢水にさらす段階から耐熱容器でやると楽チン♪)

  3. 3

    テフロンのフライパンにレンコンを入れて、軽く炒める。油は不要です。ここへ味噌マヨを入れ、レンコンに絡ませる。 ☆出来上がり☆

コツ・ポイント

レンコンの穴に土がこびりついているので、キレイに洗いましょう。酢水にさらすことで色が変わるのを防ぎます。 レンジで加熱せずに、フライパンで焼いても良いです。その時は薄く油をひいたり、蓋をしたほうが火の通りがいいと思います。

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*けいきゅん*
*けいきゅん* @cook_40094359
2007/10/30 02:34に公開
おいしそうなものを見るとにやけます。食べるとさらににやけます。食べるの大好き!おいしいものを簡単に楽しく作って食べて幸せな気分に浸りたいです♪
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