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HB☆はちみつ♡ジョニー食パン
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HB☆はちみつ♡ジョニー食パン-レシピのメイン写真

HB☆はちみつ♡ジョニー食パン

ふうかちゃん
ふうかちゃん @cook_40040612

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は我が家の定番!そこで、思い切って食パンにも入れてみました。はちみつとよくあってふんわりおいしい食パンができました♪
このレシピの生い立ち
切らさずジョニーを常備している我が家、ある日賞味期限が切れていることに気づき慌てて使ってしまおうといつものパンに入れてみたらふわふわ!豆腐の香りをほんのり感じるパンになりましたヽ(*^。^*)ノ

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は我が家の定番!そこで、思い切って食パンにも入れてみました。はちみつとよくあってふんわりおいしい食パンができました♪
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切らさずジョニーを常備している我が家、ある日賞味期限が切れていることに気づき慌てて使ってしまおうといつものパンに入れてみたらふわふわ!豆腐の香りをほんのり感じるパンになりましたヽ(*^。^*)ノ

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HB☆はちみつ♡ジョニー食パン

ふうかちゃん
ふうかちゃん @cook_40040612

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は我が家の定番!そこで、思い切って食パンにも入れてみました。はちみつとよくあってふんわりおいしい食パンができました♪
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切らさずジョニーを常備している我が家、ある日賞味期限が切れていることに気づき慌てて使ってしまおうといつものパンに入れてみたらふわふわ!豆腐の香りをほんのり感じるパンになりましたヽ(*^。^*)ノ

「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」は我が家の定番!そこで、思い切って食パンにも入れてみました。はちみつとよくあってふんわりおいしい食パンができました♪
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材料

1斤分
  1. 強力粉 250グラム
  2. 最強力粉 30グラム(ないときは強力粉を280グラムに)
  3. 風に吹かれて豆腐屋ジョニー(80グラム3連パック使用) 80グラムを2個
  4. 水 100㏄
  5. はちみつ 30グラム
  6. バター 20グラム
  7. 塩 小さじ1
  8. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をすべてパンケースに入れます。ドライイーストはイーストケースへ。

  2. 2

    ソフト食パンコース、焼き色薄めでスイッチオン。

  3. 3

    焼き上がったら、まずケースごと10センチくらいの高さから落とします。そのあとケースからだし、あら熱が取れたらビニル袋などに入れて保存します。

コツ・ポイント

バターは無塩の発酵バターを使っています。私が使っているホームベーカリーはナショナルのSD‐BT113です。
ほかの豆腐を使うときはもう少し水分多めの方がいいかも…。

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ふうかちゃん
ふうかちゃん @cook_40040612
2007/11/03 03:41に公開
離乳食日記を更新していたはずが、気づけば娘さんの離乳食も終わり、普通食になってしまいました(´ヘ`;) HBのパンもいろいろ試してるので、レシピアップしなければ…と思いつつ無精してます。とにかく不精者なんだなーとようやく気づいた今日この頃です(´;ω;`)ウッ…
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