玉ねぎ：みじん切り
かぼちゃ：さいの目切り
しめじ：ほぐす

フライパンにオリーブ油を入れて、1の材料を軽く炒めます。

2の中に水を入れます。
沸騰したら米を入れます。

コンソメと粉チーズも入れましょう。
軽く混ぜたらふたをします。

強火で5分→弱火で15分火にかけます。