玉ねぎをみじん切りにして、レンジで加熱する。

ハーブ類を洗い、水気を拭き取り、みじん切りにする。食パンの耳も細かく刻む。

ひき肉、2、溶き卵、調味料、冷ました玉ねぎ、パン粉を混ぜこねる。

3を空気を抜きながらハンバーグ状に形成し、真ん中をくぼませ、しばし冷蔵庫で寝かせる。

4をグリルなどで焼き、温めたレシピID:17846010をかけて出来上がり。