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我が家の簡単☆肉巻き
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我が家の簡単☆肉巻き-レシピのメイン写真

我が家の簡単☆肉巻き

hちゃんママ
hちゃんママ @cook_40094548

夜ご飯、行楽弁当にもってこいのおかずです◎
このレシピの生い立ち
野菜を食べない娘にお肉を巻いてあげたら美味しーと食べてくれた為**えりんぎ、えのき、長ネギなども美味しいです!

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材料

二人分
  1. 豚肉 200g
  2. アスパラ ひと束
  3. 人参 ½—本
  4. A醤油 大さじ2
  5. A砂糖 大さじ2
  6. Aみりん 大さじ1
  7. Aお酒 大さじ1
  8. 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは半分に切ってさらに縦半分に切る。人参はアスパラの長さと同じくらいに切る。Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    人参は電子レンジ600wで1分、アスパラは30秒程チンしておく。
    広げたお肉にアスパラと人参を巻き巻き…

  3. 3

    巻き終わりはギュッとてで握ってお肉がはがれない様にする。
    薄力粉を軽くまぶして油(分量外)で焼いていく。

    • 我が家の簡単☆肉巻き作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーで余分な脂を吸いとって
    Aのタレを絡めたら出来上がり!

    • 我が家の簡単☆肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

電子レンジでチンしているのでお肉の色が変わったらすぐタレを絡めて下さい♪
焼いてる間はなるべく触らないように…お肉がはがれちゃうので◎

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hちゃんママ
hちゃんママ @cook_40094548
2016/02/25 12:48に公開
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