我が家の簡単☆肉巻き

我が家の簡単☆肉巻き-レシピのメイン写真

我が家の簡単☆肉巻き

hちゃんママ @cook_40094548

夜ご飯、行楽弁当にもってこいのおかずです◎
このレシピの生い立ち
野菜を食べない娘にお肉を巻いてあげたら美味しーと食べてくれた為**えりんぎ、えのき、長ネギなども美味しいです！

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材料

二人分

豚肉 200ｇ
アスパラひと束
人参 ½—本
A醤油大さじ2
A砂糖大さじ２
Aみりん大さじ1
Aお酒大さじ1
薄力粉適量

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作り方

1

アスパラは半分に切ってさらに縦半分に切る。人参はアスパラの長さと同じくらいに切る。Aを混ぜ合わせておく。
2

人参は電子レンジ600ｗで１分、アスパラは30秒程チンしておく。
広げたお肉にアスパラと人参を巻き巻き…
3
巻き終わりはギュッとてで握ってお肉がはがれない様にする。
薄力粉を軽くまぶして油(分量外)で焼いていく。
4
キッチンペーパーで余分な脂を吸いとって
Aのタレを絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

電子レンジでチンしているのでお肉の色が変わったらすぐタレを絡めて下さい♪
焼いてる間はなるべく触らないように…お肉がはがれちゃうので◎

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hちゃんママ

hちゃんママ @cook_40094548

2016/02/25 12:48に公開

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