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さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め
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さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

シンプルな味つけですがかなり美味しい中華料理に仕上がります。
このレシピの生い立ち
さつま芋のレパートリが少なく、とにかくチャレンジしてみた料理！しかしめちゃめちゃ旨かった

シンプルな味つけですがかなり美味しい中華料理に仕上がります。
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さつま芋のレパートリが少なく、とにかくチャレンジしてみた料理！しかしめちゃめちゃ旨かった

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さつまいもと鶏肉のオイスターソース炒め

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

シンプルな味つけですがかなり美味しい中華料理に仕上がります。
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さつま芋のレパートリが少なく、とにかくチャレンジしてみた料理！しかしめちゃめちゃ旨かった

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材料

1人分
  1. さつまいも 100g
  2. とりむね肉 50g
  3. ピーマン 2個
  4. 白ゴマ 少々
  5. ゴマ油 大さじ３
  6. オイスターソース 大さじ２
  7. 酒 少々
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作り方

  1. 1

    １．さつま芋は拍子切りにする
    ２．鶏肉はコマ切り
    ３．ピーマンは千切り

  2. 2

    ４．フライパンに油をしき、１から炒め、黄色くなってきたら２を入れ、よく炒め、火がまわってきたら酒を入れ蒸し焼きにし。水分が飛んできたら、ピーマンを入れ、オイスターソースを入れよく炒め、最後にしろゴマを絡める

  3. 3

コツ・ポイント

オイスターソースだけで十分な味です

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2007/11/05 14:45に公開
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