トマト缶で簡単にできる、パクチーたっぷりのカレーです。このレシピの生い立ち人に教えてもらいました
玉ねぎをみじん切りにして鍋で炒める。よく炒めたら肉、塩、ターメリックを加える。
トマトのホール缶をつぶし入れてカレー粉・薄切りにんにく・薄切り生姜を加える。
弱火で30分似る。仕上げにパクチーを散らす。チリパウダーや鷹の爪を加えても美味しい。
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