アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮をむく⇒半分を賽の目ぎり⇒残りの１つ半ゎ16等分の大きさにきる
- 2
バター+砂糖⇒フライパンで加熱⇒カラメル状になるまで
- 3
２にリンゴを投入⇒リンゴがすこしへたるくらいまでいためる
- 4
３にラム酒を加えてバットにうつしてさましておく
- 5
☆ﾀﾞﾏﾝﾄﾞ
バターを室温にしておく(ﾏﾖﾈｰｽﾞくらい)⇒砂糖を加えてまぜる⇒アーモンドパウダーを加えてまぜる⇒ - 6
5に卵を少しずつ加えてまぜる⇒バニラエッセンスを加えてまぜる
- 7
☆成形
パイシートを解凍する - 8
パイシートをタルト型にしきてめる⇒ﾀﾞﾏﾝﾄﾞを底にしきつめる
- 9
8のうえに汁気をとったリンゴをのせる⇒パイシートを細長く切り取って⇒交互に重ねる
- 10
卵を繋ぎめごとにつける⇒表面化にもぬる
- 11
170°で40分やく
コツ・ポイント
カラメル状にリンゴを加えるとジュってはねるからきをつけて
卵しっかり塗らないとはがれるよ(>_<)
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