ホクホク✿じゃがバター

ホクホク✿じゃがバター-レシピのメイン写真

ホクホク✿じゃがバター

どれみ０８ @cook_40087799

ホクホクのじゃがいもに、バターが香る優しい味(*´-｀*)
10/08/22　話題入りしました✿ありがとうございます
このレシピの生い立ち
じゃがいもにバター……合わないわけがない！と思って♬

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どれみ０８ @cook_40087799

ホクホクのじゃがいもに、バターが香る優しい味(*´-｀*)
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じゃがいもにバター……合わないわけがない！と思って♬

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材料

４人分

じゃがいも大３個(約600g)
●水 250~300cc
●砂糖小２
●しょうゆ大２
●酒大１
●みりん大２
バター(マーガリン) 大１～２(お好みで)

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
2

鍋に①と●を入れ、蓋をし、強めの中火で１０～１５分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。(途中軽くかきまぜる)
3

最後にバターを入れ、全体にバターが行き届いたら完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもを煮るときは強めの火で！ホクホクになりますよ～＾＾
でも、強すぎて焦げ付かないように注意★
水の量は半量～様子を見て入れた方がいいかもしれません。
《2009/1/20 水の量を変更しました》

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どれみ０８ @cook_40087799

2008/08/16 13:12に公開

海と山に囲まれたのどかなイナカに生まれ暮らしてます。絶賛(?!)婚活中の独り身アラサー女です(^∇^;)(日記などに出てくる子供とは親戚の子供です☆)「どれみちゃん」でもなんでも(?!)お気軽に呼んでください♫♬

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