大きなボウルに材料をドンドン入れて混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ。でも、パルミジャーノレッジャーノがたっぷり入っているので、とってもコクがあるんです。
1切れなんてペロリです！
このレシピの生い立ち
以前からクリームチーズと別のチーズを組み合わせてチーズケーキを焼いてみたいと思っていたのですが、今回パルミジャーノレッジャーノが手に入ったので、焼いてみました。出来上がりに上にかけても美味しいかもしれませんね。カロリーは高そうですが・・・
甘いものが苦手な人でも食べられそうな味です。