豆腐の卵とじ

Name: 豆腐の卵とじ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁半～２丁; 卵 ３個; 青梗菜（ほうれん草でも可） ３株; かつお節 ６袋（小袋に分かれたもの）; 砂糖 大さじ３; 醤油 大さじ３; 白胡麻 適量

お豆腐がた～～っぷり食べられて、とっても美味しい超お手軽、超簡単レシピです。かつお節の山車が最高(^◇^)/
このレシピの生い立ち
お豆腐を湯豆腐やおみそ汁以外でたくさん、しかも美味しく、簡単に食べられる料理はないかと思って作ってみました

材料

４人分

かつお節はたっぷり使いましょう！新たに山車を入れなくてもかつお節の山車だけで十分美味しくいただけます(σ･∀･)σyo！
あと、卵を入れた後煮詰めすぎないように注意してくださいね(^_-)-☆
親子どんぶりを作る感覚ですよ(^_-)ｂ
お味はお好みで調節してくださいね♪

2007/11/05 17:56に公開

料理下手のオカンが頑張って作ってますぅ(*'ｖ`*)

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