お豆腐ハンバーグ

Name: お豆腐ハンバーグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 200g; 鶏肉 300g; ○しょうが ひとかけ; ○青ねぎ 少々; ○鶏がら顆粒スープの素 大さじ半～１杯; ○薄口醤油 大さじ半; ○酒 大さじ半; 片栗粉 大さじ2杯

ダイエットの時にどうしてもハンバーグが食べたくて、低カロリーで作れないのかと考えたのが豆腐ハンバーグです。
ダイエット中の方々、是非、お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
ダイエットの時に低カロリーな豆腐を使ったレシピを色々と考え、結構な頻度で食べてました。
今でもハンバーグと言えばこれです！！

材料

量り売りで買った鶏肉のビニール袋に全て入れ、混ぜ合わせます。手も汚れないし超簡単！！（手で混ぜた方が粘りが出てしっとりしますが、、）その後、しばらく冷蔵庫で寝かせます。その方が形を作る時に簡単です。

うめまるさん @cook_40031098

2007/11/12 05:12に公開

最近、野菜を使った料理に目覚めました！！素朴なのが大好き。どんどんレシピ増やしたいなあ～～～。

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