レタスは食べやすい大きさにちぎり、白菜は、千切りにして、水菜は3cmに切り、人参は千切りにする。

冷凍枝豆は、解凍して、さやからはずす。

アボカドは、縦半分に切り、種をとり、皮を剥いて、薄く切って、レモン汁をかける。

好みに盛りつける。私の場合、トマトは丸かじりなので切りません。（笑）

好みのドレッシングをかけてね。