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芋もちの磯辺焼き
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芋もちの磯辺焼き-レシピのメイン写真

芋もちの磯辺焼き

スパルタママ
スパルタママ @cook_40034467

じゃが芋で作った餅もどきの磯辺焼きです。お子さんのおやつにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作っています。食感もお餅に近いので、お餅の代わりに磯辺焼きにしています。

じゃが芋で作った餅もどきの磯辺焼きです。お子さんのおやつにもピッタリです♪
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子供のおやつに作っています。食感もお餅に近いので、お餅の代わりに磯辺焼きにしています。

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スパルタママ
スパルタママ @cook_40034467

じゃが芋で作った餅もどきの磯辺焼きです。お子さんのおやつにもピッタリです♪
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子供のおやつに作っています。食感もお餅に近いので、お餅の代わりに磯辺焼きにしています。

じゃが芋で作った餅もどきの磯辺焼きです。お子さんのおやつにもピッタリです♪
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子供のおやつに作っています。食感もお餅に近いので、お餅の代わりに磯辺焼きにしています。

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材料

  1. ジャガイモ 大1個
  2. 片栗粉 大さじ１強
  3. 海苔 ４切れ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて水切りし、つぶしてマッシュポテトにする。

  2. 2

    片栗粉を加えてよく混ぜ、４等分にして小判型に丸めて冷ましておく。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を引き、芋もちをいれてゆっくり弱火で火を通す。（両面）

  4. 4

    火が通ったらしょうゆをまぶし、両面さっと焼いて海苔を巻いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャガイモはアツアツのウチにマッシュしてください。

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スパルタママ
スパルタママ @cook_40034467
2007/10/26 23:49に公開
家族の喜ぶ顔が見たくて、日々キッチンに立っています♪節約料理ものせてるよ♡ブログをやってます。こちらにも遊びに来てね☆http://yaplog.jp/spartamama/
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