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とまらない♡ごちそうポテトサラダ
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とまらない♡ごちそうポテトサラダ-レシピのメイン写真

とまらない♡ごちそうポテトサラダ

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

しっかりコンソメ味で病みつきになっちゃうポテトサラダ。おもてなしにも最適です♪
このレシピの生い立ち
友達数人にごはんを振る舞うことになり、おいしくて見栄えもするものを……と考えました。

しっかりコンソメ味で病みつきになっちゃうポテトサラダ。おもてなしにも最適です♪
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とまらない♡ごちそうポテトサラダ

しふぉん
しふぉん @cook_40039105

しっかりコンソメ味で病みつきになっちゃうポテトサラダ。おもてなしにも最適です♪
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友達数人にごはんを振る舞うことになり、おいしくて見栄えもするものを……と考えました。

しっかりコンソメ味で病みつきになっちゃうポテトサラダ。おもてなしにも最適です♪
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材料

大皿１つ分
  1. じゃがいも 大２個
  2. 新玉ねぎ 中１/２個
  3. プチトマト ６個くらい
  4. 緑の野菜（レタスなど） お好きなだけ
  5. コンソメの素 小さじ２
  6. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてレンジにかけ、熱いうちにマヨネーズとコンソメで味つけをし、マッシュしておく。

  2. 2

    緑の野菜を千切ってお皿に敷きつめる。その上にスライスした新玉ねぎを敷きつめる。

  3. 3

    １が冷めたらラップでくるんでまんまるにし、２にのっけて、パセリをふりかける。周りにプチトマトを飾って、完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもの味付けが命です。ちょっと濃いめくらいがおいしいですよ♪敷きつめた野菜には、お好みでドレッシングをどうぞ。

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しふぉん
しふぉん @cook_40039105
2008/08/11 09:02に公開
大学４年生、ふたり暮らし中です。食事は夫と一緒に、ふたりぶん作るのが基本。おいしいもの大好き！！でも贅沢はできないので、工夫してがんばってます。
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