Iced Caffe Mocha☆ 綺麗
food town @cook_40040268
休日の昼下がり 友人、恋人をゲストに迎えたら、いつもとちょっと違う そんな午後に。綺麗な3層にできたらいいね！
このレシピの生い立ち
留学していた頃 教わった スペイン産まれの見た目も綺麗な珈琲
Iced Caffe Mocha☆ 綺麗
休日の昼下がり 友人、恋人をゲストに迎えたら、いつもとちょっと違う そんな午後に。綺麗な3層にできたらいいね！
このレシピの生い立ち
留学していた頃 教わった スペイン産まれの見た目も綺麗な珈琲
作り方
- 1
グラスにキャラメルシロップを注ぐ
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- 2
ICE MILKを泡立てて、グラスに注ぎ、ICE COFFE を注ぐ。
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- 3
珈琲は濃く入れたものが綺麗な層を作りますが、ポーションタイプを使うと上手に綺麗な層になります。
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コツ・ポイント
珈琲を入れるときは、スプーンをグラスの縁に当てて静かにそっと注ぐと 綺麗な層になります。
私は下手ですが。。。。
キャラメルのほか、チョコレート、蜂蜜で作るカフェもありますね!
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グラデーションが♥️３層のコーヒーゼリー グラデーションが♥️３層のコーヒーゼリー
上の層２つはゼラチン、コーヒーはアガーで固めました。触感の違う３層をそれぞれ食べても、３層を一緒に食べても、美味しい♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829457
