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パルスイートで大根の甘酢漬け
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パルスイートで大根の甘酢漬け-レシピのメイン写真

パルスイートで大根の甘酢漬け

空跳ぶ豆
空跳ぶ豆 @cook_40038766

ちょっと甘めな甘酢漬けです。大根じゃなく蕪でも美味しい!
このレシピの生い立ち
砂糖が切れてたんで‥‥砂糖がなくたって甘酢漬けが食べたい!という母のリクエストで作りました

ちょっと甘めな甘酢漬けです。大根じゃなく蕪でも美味しい!
このレシピの生い立ち
砂糖が切れてたんで‥‥砂糖がなくたって甘酢漬けが食べたい!という母のリクエストで作りました

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パルスイートで大根の甘酢漬け

空跳ぶ豆
空跳ぶ豆 @cook_40038766

ちょっと甘めな甘酢漬けです。大根じゃなく蕪でも美味しい!
このレシピの生い立ち
砂糖が切れてたんで‥‥砂糖がなくたって甘酢漬けが食べたい!という母のリクエストで作りました

ちょっと甘めな甘酢漬けです。大根じゃなく蕪でも美味しい!
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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 酢 大さじ3
  3. パルスイート(液体) 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    大根をよく洗うか、皮を剥きスライサー等で薄く切る

  2. 2

    調味料を入れた袋に大根を入れ強く揉みこむ

  3. 3

    たまに揉みながら30分で出来上がり

コツ・ポイント

強く揉む程度です。揉まないと味が染み込みません。

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空跳ぶ豆
空跳ぶ豆 @cook_40038766
2009/03/05 08:43に公開
のんびりまったりがモットーなぐうたら人間です。最近、人生に疲れているので『手抜き上等!』精神で生きています。
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