ゴーヤの苦味がマヨネーズによってマイルドになりますこのレシピの生い立ち小さい頃に食べた時びっくりしたのを覚えてます
じゃがいもを茹でる
じゃがいもを茹でてる間にゴーヤを切り塩もみをして10分ほどおいておく※ゴーヤは2mmほどに切ると苦味が抜けやすい
10分後ゴーヤを茹でる※茹ですぎに注意
ゴーヤを水でさらっと洗うキッチンペーパーで水をきる
茹で終わったじゃがいもを潰す
じゃがいもの入ったボールにゴーヤ ハム ツナ 塩コショウ マヨネーズ シーザーサラダドレッシングを入れて混ぜる
時間があれば冷やして完成
マヨネーズだけじゃなくシーザーサラダドレッシングを少し入れるだけで美味しさが増します。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく