じゃがいもとトマトだけで作れるボンベイの家庭でとても人気のあるカレーです。ソースが比較的少ないカレーですが、食べてびっくり！本当においしいんですよ!!
このレシピの生い立ち
義理の母から教えてもらい、自分なりに工夫して仕上げたレシピです。
冷蔵庫にじゃがいもとトマトしかなく、買い物にも行くのが雨でいやだった時に思い出して作ったのがきっかけです。
コリアンダーが嫌いな人や辛さは自分で調整してください。
このレシピはピリカラ程度の辛さにしてあります。