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つぶつぶ☆コーンスープ
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つぶつぶ☆コーンスープ-レシピのメイン写真

つぶつぶ☆コーンスープ

あや村
あや村 @cook_40034650

玉ねぎの甘みがおいしい、粒を食べるタイプのコーンスープです♪
このレシピの生い立ち
コンソメが切れている！　コーン缶がクリームかと思ったら粒だった！　でもコーンスープが飲みたい！　ってことで．．．。

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あや村
あや村 @cook_40034650

玉ねぎの甘みがおいしい、粒を食べるタイプのコーンスープです♪
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材料

３～４人分
  1. コーン缶　（粒） １缶（１９０ｇ）
  2. 玉ねぎ 小１個
  3. 牛乳 ４００ｃｃ
  4. 生クリーム １００ｃｃ
  5. 鳥ガラスープの素 小さじ１
  6. 塩　あらびきこしょう 少々
  7. マーガリン 大さじ１
  8. コーンスターチ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、マーガリンで炒めます。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、コーン缶を全部入れます。木べらで、コーンの粒を荒くつぶします。

  3. 3

    牛乳、生クリーム、鳥ガラスープを入れます。温まったら、塩コショウをして、水で溶いたコーンスターチを入れてとろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コーンの粒をお好きな状態につぶしてください。もちろん、ミキサーやフープロを使ったほうがなめらかなのですが、たまにはつぶつぶ食感もいいかなと。薄味にしてあるので、塩こしょうでお好みを加減してください。

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あや村
あや村 @cook_40034650
2007/11/08 10:25に公開
千葉県在住。一応、栄養士免許持ってます。家族✿B型でオシャレな心優しい夫✿０型でマンガ好きな能天気な私✿3才の長男✿0才の次男の4人家族です♪超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。ごめんなさい。
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