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和香る♪抹茶きなこクッキー
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和香る♪抹茶きなこクッキー-レシピのメイン写真

和香る♪抹茶きなこクッキー

ちょめぴん
ちょめぴん @cook_40033224

大好きな抹茶ときなこをふんだんに使ったクッキーです。生地を作る段階からすでに和の香りがぷ~~ん(・´з`・)サクサクで香ばしい香りが口の中で広がります♪
このレシピの生い立ち
きなこも抹茶も大好きなので、よく作るきなこクッキーに抹茶をプラスしたら、風味が増しました♪

大好きな抹茶ときなこをふんだんに使ったクッキーです。生地を作る段階からすでに和の香りがぷ~~ん(・´з`・)サクサクで香ばしい香りが口の中で広がります♪
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きなこも抹茶も大好きなので、よく作るきなこクッキーに抹茶をプラスしたら、風味が増しました♪

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和香る♪抹茶きなこクッキー

ちょめぴん
ちょめぴん @cook_40033224

大好きな抹茶ときなこをふんだんに使ったクッキーです。生地を作る段階からすでに和の香りがぷ~~ん(・´з`・)サクサクで香ばしい香りが口の中で広がります♪
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きなこも抹茶も大好きなので、よく作るきなこクッキーに抹茶をプラスしたら、風味が増しました♪

大好きな抹茶ときなこをふんだんに使ったクッキーです。生地を作る段階からすでに和の香りがぷ~~ん(・´з`・)サクサクで香ばしい香りが口の中で広がります♪
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材料

  • 薄力粉 60g
  • 無塩マーガリン(バター) 50g
  • 砂糖 25g
  • きなこ 30g
  • 抹茶 大さじ1
  • 卵黄 1個分
  • ホワイトチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したマーガリン、砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    抹茶と薄力粉をあわせて振るい、きなこも加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ホワイトチョコも加え、生地をひとまとめにして、冷蔵庫で30分くらい休ませる。

  5. 5

    好みの形に丸めたり切ったりして、180℃にあたためたオーブンで12分前後焼いたらできあがり~。

    • 和香る♪抹茶きなこクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生地が結構ポロポロしているので、生地がまとまりにくいときは牛乳を大さじ1~2程度くわえるとまとまりやすくなります。

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ちょめぴん
ちょめぴん @cook_40033224
2007/11/01 14:01に公開
食べることが大好きです♪おいしいものってホント幸せにしてくれますよね(・´з`・)今までは食べる専門だったけど、COOKPADを知ってから完全にお料理に目覚めました!!これからいろんなもの作って、家族や友達にも食べてもらいたいです☆花嫁修行がんばろう!予定はないけど(笑)
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 きな粉 チョコチップ バター 薄力粉 卵黄

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