アプリでひらく作り方
- 1
食パンは、横にスライスして片面ずつにマヨネーズと辛子を塗る。
- 2
きゅうりは輪切りにしてから、塩（分量外）少々で揉んで置いておき、水分を出す。水分が出たら、水で洗い、よく絞る。
- 3
ボールに油を軽く切ったツナ缶を入れて、きゅうり、塩、胡椒、レモン汁でよく和える。そのあとにマヨネーズを入れてさらに混ぜる
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- 4
Aの卵と砂糖をよくかき混ぜる。フライパンに油をひき（分量外）よく温めたら、卵を入れ、軽く混ぜ、半熟状態で火を止める。
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- 5
火を止めたら、すぐに皿に移し、冷ます（余熱で火を通す）
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- 6
食パンに、レタスを適量乗せたら、ツナマヨを乗せる。
-
- 7
その上に、炒り卵を乗せたら、もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は、半熟状態で火を止め、すぐに皿に移して、余熱で火を通す。
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