もち米とお米は洗って１時間程度浸水し、◎印の材料を炊飯器に入れ、ざっと混ぜて普通に炊く。　※砂糖を入れることがポイント。保水効果でやわらかさが長持ちします。

炊き上がったら熱い内にすりこぎで半潰しにする。※米粒が残る程度が「おはぎ」とされていますが、お好みのつぶし具合で。　

手にお水をつけながら温かいうちに丸めていく。　㊟冷めると成形しにくいですヨ(>_<。)

◆きなこバージョン◆　　あんこをさくらんぼ大の大きさに丸め、③で包みこみ、きなこをまぶす。　　※きなこは砂糖を混ぜるとべちょっとしてきます。甘～いのがお好きな方はきなこに砂糖を混ぜるかあんこを増量して。

◆あんこバージョン◆　　ラップにあんこを薄くのばし、上に③をのせて包み込む。

食べたい方を食べたいだけ作っちゃいましょう♬　あんこナシの場合は・・・きなこ：砂糖＝１：１や、黒すりゴマ：砂糖＝２：１の割合で混ぜ合わせたものを③にまぶす・・・などなどお好みのトッピングで♪