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簡単☆ムサカ風
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簡単☆ムサカ風-レシピのメイン写真

簡単☆ムサカ風

むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

茄子と余ったミートソース等を利用して♪お手軽ムサカです。
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた肉そぼろを、ミートソース風にアレンジして生まれました。

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むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114

茄子と余ったミートソース等を利用して♪お手軽ムサカです。
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材料

1~2人分
  • 茄子 1本
  • ミートソース 適量
  • 溶けるチーズ 適量
  • オリーブ油
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    茄子は洗ってヘタを切り落とし、5mm幅の薄切りにする。
    フライパンにオリーブ油を敷いて、茄子をソテーし、塩コショウで軽く味付けしておく。

  2. 2

    ココット皿(又はグラタン皿)に、1の茄子を敷き詰める。

    • 簡単☆ムサカ風作り方2写真
  3. 3

    窪みにミートソースを入れ、上から溶けるチーズを乗せる。

    • 簡単☆ムサカ風作り方3写真
  4. 4

    器から茄子がはみ出している場合は、内側に折り込む。

    • 簡単☆ムサカ風作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。

    • 簡単☆ムサカ風作り方5写真

コツ・ポイント

中途半端に余ってしまったミートソース等、大いに活用してください^^

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むーにぃ
むーにぃ @cook_40022114
2007/10/31 13:37に公開
ブログを開設しました。⇒『むーにぃ家の食卓』(https://ameblo.jp/muniman79/)です。 毎日の献立作りの参考になれば光栄です。...現在ブログの方はお休みしていますが、旦那がインスタで料理をアップしてくれています。宜しければ遊びに行ってあげて下さい〜ꕤ୭https://instagram.com/mariosamurai?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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このレシピのキーワード

なす ミートソース スライスチーズ

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