お年寄り絶賛シリーズ❗プチトマト漬け❗

お年寄り絶賛シリーズ❗プチトマト漬け❗-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ❗プチトマト漬け❗

おみつこさん @cook_40095152

緑色のプチトマトを、胡瓜と一緒に塩麹漬けに❗トマトの形はしてるけどトマトの味がしないね❗と・利用者さん❗
このレシピの生い立ち
プチトマトの苗が、枯れ始めて、まだ緑色の、プチトマトが沢山、実のって居るのに、勿体無い❗と思って試したら、思いの他、美味でした❗また、変わった食べ物が味わえたよ❗と好評でした❗

緑色のプチトマトを、胡瓜と一緒に塩麹漬けに❗トマトの形はしてるけどトマトの味がしないね❗と・利用者さん❗
このレシピの生い立ち
プチトマトの苗が、枯れ始めて、まだ緑色の、プチトマトが沢山、実のって居るのに、勿体無い❗と思って試したら、思いの他、美味でした❗また、変わった食べ物が味わえたよ❗と好評でした❗

もっと読む

お年寄り絶賛シリーズ❗プチトマト漬け❗

おみつこさん @cook_40095152

緑色のプチトマトを、胡瓜と一緒に塩麹漬けに❗トマトの形はしてるけどトマトの味がしないね❗と・利用者さん❗
このレシピの生い立ち
プチトマトの苗が、枯れ始めて、まだ緑色の、プチトマトが沢山、実のって居るのに、勿体無い❗と思って試したら、思いの他、美味でした❗また、変わった食べ物が味わえたよ❗と好評でした❗

緑色のプチトマトを、胡瓜と一緒に塩麹漬けに❗トマトの形はしてるけどトマトの味がしないね❗と・利用者さん❗
このレシピの生い立ち
プチトマトの苗が、枯れ始めて、まだ緑色の、プチトマトが沢山、実のって居るのに、勿体無い❗と思って試したら、思いの他、美味でした❗また、変わった食べ物が味わえたよ❗と好評でした❗

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

プチトマト適量
胡瓜 5本
塩麹お玉、2坏
密封袋 1枚

レシピを保存

作り方

1
プチトマトを、水洗いします❗胡瓜は、半分に切り分けます❗
2
密封袋に、トマト、胡瓜を入れ、塩麹を加えて密封する❗
3
胡瓜は、1日で漬かりますが、トマトは、まだ漬かりません❗
4
トマトは、2日程で漬かります❗
5
トマト、胡瓜に着いた塩麹は、洗い流さずに、そのまま切って召し上がって下さい❗

コツ・ポイント

トマトのへたを取り、胡瓜は、半分に切って漬けると、早く漬かります❗

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おみつこさん @cook_40095152

2016/07/30 04:34に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ