寒い季節に身体を
温めてくれる根菜類。
その中でも今が旬で
根菜の王様とも言える
大根を使った炊き込みご飯です。

大根のみずみずしさと、あさりの出し汁で
とても品の良い秋の
炊き込みご飯に
仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
だいこんとあさりの相性の良さは、炊き込みご飯にしたらより一層、
品よく、それぞれの味が引き立つやさしい味に仕上がる様な気がしたので。