簡単ランチ！オクラなめこレタスのスープ♪
331ミミイ @331_mimii_
たっぷりレタスに、オクラとなめこの、とろとろなスープです♪
直ぐに出来て簡単！
ランチや、あと一品の付け合わせに(^^)
このレシピの生い立ち
オクラを買ったので！(о´v `о)
レタスも丸ごと一個使った、食べるスープにしました♡
簡単ランチ！オクラなめこレタスのスープ♪
たっぷりレタスに、オクラとなめこの、とろとろなスープです♪
直ぐに出来て簡単！
ランチや、あと一品の付け合わせに(^^)
このレシピの生い立ち
オクラを買ったので！(о´v `о)
レタスも丸ごと一個使った、食べるスープにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、擦り洗いして産毛を軽く落としてから、ガクを切り落として、5mm幅の小口切りにする。
-
- 2
レタスはちぎって洗い、水をきる。
-
- 3
なめこは、サッと洗って水をきる。
＊あまり滑りを、取りすぎない様にして下さい！
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰させる。
- 5
レタスを入れて、再び沸騰したら、弱火で5分ほど煮る。
-
- 6
なめこを入れて、一煮立ちさせて火を通す。
-
- 7
最後にオクラを入れて、沸騰したら1分煮て、火を止める。
-
コツ・ポイント
オクラは、産毛が濃くなければ、板ずりせずに、擦り洗いだけで大丈夫です！
レタスを煮てから、なめこを入れて、オクラは、最後にサッと火を通して下さい！
なめこを入れたら、吹き零れに注意して下さい！
つくれぽ
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