簡単！ノンフライ★キャラメルポテト
ochoko-mari @cook_40041895
カロリー控えめ♡
ＵＳＪで売ってるキャラメルポップコーンの味！
即席干し芋の応用編です！もちろん、生のさつまいもを蒸して輪切りにしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
大学芋のバリエーションを考えていたら、思いつきました。
簡単！ノンフライ★キャラメルポテト
カロリー控えめ♡
ＵＳＪで売ってるキャラメルポップコーンの味！
即席干し芋の応用編です！もちろん、生のさつまいもを蒸して輪切りにしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
大学芋のバリエーションを考えていたら、思いつきました。
作り方
- 1
干し芋をオーブントースターで、こんがり焼きます。
※蒸したさつまいもを輪切りにして使う時は、冷まして少し乾かしてから焼いて下さいネ！ - 2
フッ素加工のフライパンに、メープルシロップとバターを入れ、火にかけます。
バターが溶けたら、さつまいもを入れ、あめ状になるまでからめたら、お皿にうつして出来上がり！ - 3
コーヒーを入れている間に、表面がパリッと程よく乾いて食べ頃になります(^^♪
- 4
※さつまいもを蒸すのが面倒な時は、生のさつまいも同量を乱切りにして、サラダ油大さじ1をまぶし、フッ素加工のフライパンに入れ、フタをして10分ぐらい蒸し焼きにした後、混ぜながら炒めてカリッとさせて、手順の2へ進んで下さい。
コツ・ポイント
蒸して干したさつまいもを使うと、外はカリッ！中はもっちり！甘みも増します。
マーガリンでも十分おいしいです！（ハーフは焦げやすいのであまりおすすめできません）
ハチミツを使うと、キャラメルとはまた違ったおいしさですよ♡
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ベリル☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834352
