豆腐はしっかりと水切りをしておく。　　　「こんにゃく・にんじん」は短冊切り。　　ほうれん草は下ゆでして「こんにゃく・にんじん」に大きさを合わせて切っておく。

鍋に♥調味料♥を入れ、「こんにゃく・にんじん」を煮る。最後にほうれん草も入れサッと味をなじませたら、少し冷ましておく。