*さつまいものかっぷけーき*
流香 @cook_40020539
ｻﾂﾏｲﾓ救済お菓子♪
甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
コープのキッチンサポートで「かぼちゃのケーキ」を紹介していて
美味しかったので作ろう！と思ったものの。。。
かぼちゃが嫌いな旦那さんがいるので、冷蔵庫で出番待ちしていた
しなびかけたさつまいも君で作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
皮が気になる方は、剥いちゃってもいいかもしれません。
*さつまいものかっぷけーき*
ｻﾂﾏｲﾓ救済お菓子♪
甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
コープのキッチンサポートで「かぼちゃのケーキ」を紹介していて
美味しかったので作ろう！と思ったものの。。。
かぼちゃが嫌いな旦那さんがいるので、冷蔵庫で出番待ちしていた
しなびかけたさつまいも君で作ってみましたヾ(=^▽^=)ノ
皮が気になる方は、剥いちゃってもいいかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
Ａのさつまいもを、皮のついたまま、１ｃｍくらいの角切りにして
水にさらしておく。Ｂのさつまいもは皮を剥き、水にさらしておく。
- 2
溶かしバター、ＭＩＸ、卵を混ぜておく。
オーブンを180度で余熱する。
- 3
水にさらしておいたＡのさつまいもを、砂糖、お水で甘煮にしておく。
(爪楊枝がすっと通って、水あめっぽいかんじにまでにつまったらＯＫです。) - 4
Ｂのさつまいもは、ラップにくるんで、爪楊枝がすっと通るくらいになるまでレンジで加熱。
- 5
４が柔らかくなったら、裏ごしをしてＢの砂糖、牛乳を混ぜておく。(ペースト状になるくらいまで牛乳で調節をしてください。)
- 6
２のボールに柔らかく煮た３、ペースト状の４を入れ、カップケーキに8文目くらいまで入れる。
- 7
余熱をしておいたオーブンで20分焼いたら出来上がりです♪
あったかい飲み物と食べると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
特にコツはありません。
混ぜて混ぜて、出来上がりですよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834719
