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こふき塩じゃが
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こふき塩じゃが-レシピのメイン写真

こふき塩じゃが

おりふぁ
おりふぁ @cook_40032147

使わなければならないじゃがいもがあったので、粉ふきいもにしてみました。
このレシピの生い立ち
粉ふきいもがあまり好きじゃなかったのですが、塩をきかせたらホクホクで美味しくなりました。1品足りないと言うときに最適♪

使わなければならないじゃがいもがあったので、粉ふきいもにしてみました。
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粉ふきいもがあまり好きじゃなかったのですが、塩をきかせたらホクホクで美味しくなりました。1品足りないと言うときに最適♪

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おりふぁ
おりふぁ @cook_40032147

使わなければならないじゃがいもがあったので、粉ふきいもにしてみました。
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粉ふきいもがあまり好きじゃなかったのですが、塩をきかせたらホクホクで美味しくなりました。1品足りないと言うときに最適♪

使わなければならないじゃがいもがあったので、粉ふきいもにしてみました。
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粉ふきいもがあまり好きじゃなかったのですが、塩をきかせたらホクホクで美味しくなりました。1品足りないと言うときに最適♪

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材料

  1. じゃがいも 3こ
  2. 塩 小さじ3/4
  3. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥いて水につけておきます。
    お鍋に油をひいてじゃがいもを炒め、塩と水を加えて蓋をし、沸騰したら火を弱め水分がなくなるまで火にかけ、最後に粉をふかせます。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

塩味が決め手です。お好みで塩加減を調整してください。

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おりふぁ
おりふぁ @cook_40032147
2007/10/30 02:52に公開
キッチン大好き♪だけど、忘れんぼ~の私がいつでも探せるように記録に残しておこう!と始めたレシピ集です。
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