カボチャを軽くレンジで温め、種を取り除く。
更にラップをしてレンジで4,5分温める。

実をくりぬき、栗の甘煮の汁を適量入れ、生クリームを入れる。
細かく刻んだ栗も
入れる。
お好みで牛乳を調節用に入れる。

パイ生地を敷き、具を
のせ、パイ生地をのせ200度のオーブンで20分～30分焼く。
仕上げにレモンジャムを水で少し薄めたものを
ハケでぬる。