野菜で満腹!!お刺身サラダ
ふじびょん @cook_40072974
とっても簡単!!!
ダイエッターも美容を気にかける方も大満足。マグロのDHAでお子様の脳も大満足?!
このレシピの生い立ち
マグロの特売日!!ちょっとのお刺身で、家族全員お腹いっぱいにしたくて考えました。
野菜で満腹!!お刺身サラダ
とっても簡単!!!
ダイエッターも美容を気にかける方も大満足。マグロのDHAでお子様の脳も大満足?!
このレシピの生い立ち
マグロの特売日!!ちょっとのお刺身で、家族全員お腹いっぱいにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは小さめの一口大に切り、塩麹大さじ1に1時間以上つけておく。
- 2
卵は半熟に茹で、殻をむき、塩麹大さじ1
に1時間以上つけておく。 - 3
大根は薄くスライスし、●を合わせた駅に1時間以上つけておく．
- 4
南瓜は薄くスライスし、レンジで柔らかくして冷ましておく。
- 5
皿に、細かくちぎったレタス、③、④を敷き、①を乗せ、手で半分に割った②も乗せる。
- 6
残りの野菜も盛り付け、○をかけ、クルトンを飾る。
コツ・ポイント
それぞれの材料は、自分の好みで加減していただいて大丈夫です。
塩麹につけるとやや長持ちするので、お刺身が余ったらつけておいて、翌日、このサラダにしてはいかがでしょう。
大人にはマグロにわさびを効かせても◎
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